Monsieur Restaurant (Carta)

7 Rue de Berri, Paris
+33 1 40 76 40 18

Les Signatures
Cœur de Saumon Mariné aux Fruits de la Passion, Topinambour Vanillé et Graines de Caviar Français
40
Ris de Veau Doré, Dans L’esprit D’un vol au Vent, Poireaux Crayons
48
Fraîcheur de Litchi Branche et Pamplemousse
16
Retour Du Marché
Pêche du Jour, Céleri Maraîcher Confit et Condiments D’oignons
Filet de Bœuf Simmental, Dauphinois Truffée, Queue de Bœuf Confite
48
Pour Terminer
Tarte Chocolat et Caramel
14
Baba au Rhum, Ananas Décliné
14
Forêt Blanche, Cerise Amarena
14
Assiette de Fruits Frais
14
L’assiette de Fromage Affiné
16
Jus
Les Jus de Fruits Joyce 20cL
7
Les Classiques
Le Croque-Monsieur, Frites et Salade
22
Le Croque-Madame, Frites et Salade
24
Velouté de Châtaigne et Poitrine Fumée
24
Salade Croquante et Chèvre Rôti au Miel de Romarin
24
Le Club Sandwich de Monsieur, Frites et Salade
26
Tartare de Bœuf au Couteau, Frites et Salade
28
Salade César de Volaille ou Gambas au Vieux Parmesan
28
Champagnes
Deutz Brut - La Coupe 12cl
18
Deutz Brut - La Bouteille 75cl
79
Deutz Brut Rosé - La Coupe 12cl
22
Deutz Brut Rosé - La Bouteille 75cl
109
Champagne & Caviar
Une Coupe de Champagne Deutz 12cL & 15gr de Caviar Sturia Oscietra
65
Une Coupe de Champagne Deutz 12cL & 15gr de Caviar Sturia Prestige
75
Vins Blancs 75cL
2019 AOC Chablis \"Signature\" Alain Geoffroy
79
2021 AOC Pouilly Fumé \"Blanc Fumé\" Pascal Jolivet
79
2021 AOC Côtes Catalanes \"Calcinaires\" Domaine Gauby
79
2021 AOC Condrieu \"Combe de Malleval\" Stéphane Ogier
108
Vins Rouges 75cL
2021 AOC Côtes Catalanes \"Calcinaires\" Domaine Gauby
79
2020 AOC Mercurey 1er Cru \"Saumonts\" Génot-Boulanger
95
2015 AOC Pomerol Château Mazeyres
109
Vins Rosés 75cL
2021 AOC Côte de Provence - Château La Martinette
12

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